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Gazinière électrique

Gazinière électrique

Pour mijoter des petits plats à la maison pour votre famille, la gazinière électrique est facile d’utilisation. Elle est pratique, car disponible avec différents types de plaques; soit brûleurs/tables au gaz seuls soit combinaison de bruleurs à gaz et plaques électriques. Différentes dimensions de gazinières sont disponibles et elles existent aussi en deux formes; carrées ou rectangulaires (surtout les semi-professionnelles).

Revue des appareils

Certaines gazinières électriques sont de faibles dimensions tout en possédant tout ce dont il faut; elles ont l’avantage de pouvoir facilement trouver une petite place dans n’importe quelle cuisine même petite. Le désavantage des petites cuisinières est que leur table de cuisson ne peut accommoder plusieurs casseroles de grande taille en même temps, ou encore, elles ne peuvent qu’accueillir une sauteuse à la fois. Si la gazinière électrique a des bruleurs, il vaut mieux opter pour un modèle équipé de thermocouple qui fera couper la provision de gaz automatiquement si l’un des bruleurs s’éteignait. Ainsi, vous êtes protégés contre le risque de feu ou d’explosion.

La gazinière électrique se fait pratique avec tiroir de rangement disponible pour la plupart vers le bas de l’appareil. Autres fonctions ou propriétés pratiques des gazinières à rechercher sont le gril, avec four multi cuisson pour cuire plusieurs plats en même temps sur différents niveaux, avec fonction décongélation et dernièrement, un four avec auto nettoyage par catalyse et les parois amovibles.   Les fours des gazinières ont parfois la ventilation en plus pour une cuisson plus homogène et aussi un gril doté de plusieurs vitesses pour, par exemple, faire des gratins. Les appareils semi-professionnels sont de forme rectangulaire assez allongée et de plus grande taille que la majorité des autres gazinières électriques. Cela s’explique facilement si l’on sait qu’elle possède plusieurs bruleurs en plus des quatre typiquement présents et aussi elles possèdent souvent deux fours au lieu d’un seul et donc vous pouvez faire cuire plusieurs plats en même temps. Ce genre de cuisinières est très pratique si on a un petit commerce type petit café ou restaurant.

Il est bon de bien penser a quelle dimension de four vous voulez même si vous recherchez une gazinière électrique pour usage domestique. Si vous enfournez beaucoup vos plats, il vaut mieux prendre une gazinière avec un four d’une bonne dimension plutôt qu’un four à espace restreint, qui convient plus aux gens qui ne cuisent pas souvent au four. Des gazinières à bruleurs dont l’allumage se fait à une main seule et directement, est préférable.   Aussi, concernant le four, demandez des modèles dits à porte froide, dont les portes ne se surchauffent pas lors de la cuisson; bonne précaution surtout si vous avez des enfants en bas âge. Les coloris de votre gazinière électrique, vous pouvez la choisir pour qu’elle aille avec le reste des équipements de la cuisine pour qu’elle se fonde dans le décor. Certains sont gris métallisé et cela ira presque avec tout, surtout si vous avez d’autres appareils du même genre; cette finition fait très chic et se remarque alors que le blanc et d’autres couleurs telles le marron ou le noir sont moins remarquables.

Exclusivement électriques

Notons que certains appareils appelés « gazinière » par habitude possèdent en fait des plaques de cuisson électriques uniquement. Par exemple, les plaques peuvent être à induction, vitrocéramique ou en fonte (assez communs). L’avantage de ces plaques est qu’elles se nettoient facilement si pendant la cuisson, de la nourriture les a salies. Ce type de gazinière électrique fonctionne donc sans usage de gaz. Voilà autant d’informations pour que vous ayez en tête tous les atouts pour bien choisir le modèle que vous voulez, et ce, avec une grande facilité de dénicher une gazinière pas cher!

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